Secteur de l'alimentation
C’est 3 000 entreprises artisanales (soit 13 % de l’ensemble du secteur).
Les métiers de l’alimentation se répartissent ainsi : boulanger, boucher, charcutier - traiteur, pâtissier, poissonnier, chocolatier, confiseur, glacier, crêpier, fabrication et cuisson de produits alimentaires…
Dynamique et innovant, le secteur de l’alimentation offre de nombreux emplois pour de la main-d’œuvre qualifiée.
Des perspectives intéressantes s’ouvrent aux jeunes formés à ces métiers ; 8 chefs d’entreprise sur 10 sont d’anciens salariés.